DESCRIPTION

Le grès est un allié de choix pour les vinificateurs cherchant à préserver l’authenticité du cépage. Non poreux et stable, il permet un élevage sans transfert d’arômes ni d’oxygène. Sa grande neutralité assure un respect total du profil aromatique du vin, avec une belle texture en bouche.

Spécificités techniques

Matériau : Grès naturel cuit à haute température (>1200 °C)

Porosité : Artisanale, sans ajout de traitement intérieur

Formats : 300 à 600 L

Idéal pour : Vinification rouge, macération pelliculaire, élevage

Entretien : facile grâce à sa surface lisse